//
you're reading...
Tin tức

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà

lam-toi-den-bang-noi-com-dienNguyên liệu

– Một nồi cơm điện giữ nhiệt tốt

– Một lượng tỏi phù hợp nồi cơm điện bạn sử dụng

– Giấy bạc

– Máy đo nhiệt độ

Chuẩn bị

– Tỏi rửa sạch sau đó để ráo

– Một nồi cơm điện khác cho việc nấu ăn hàng ngày nữa nhé.

Thực hiện

– Cho một lượng nước vừa phải (ít thôi) vào nồi cơm điện.

– Đặt lớp giấy bạc vào sau đó cho lượng tỏi đã được rửa sạch để ráo vào.

– Đặt nhiệt kế vào.

– Đóng nắp để ở chế độ nấu, đợi đến khi nồi nhiệt kế ở 85oC -90oC thì ngưng lại. Sau đó để ở chế độ keep warm. Nhiệt độ đảm bảo duy trì ở 35oC – 50oC.

– Giữ chế độ này từ 30 – 45 ngày tỏi sẽ tự lên men thành tỏi đen.

– Sau khi kiểm tra tỏi lên men thành công. Bạn mang tỏi đen đi sấy hoặc phơi khô.

– Cho tỏi vào hũ hoặc bịch nhôm bảo quản dùng dần. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ ngon hơn.

Lưu ý

– Khi thực hiện qua trình lên men tỏi đen sẽ gây mùi tỏi khó chịu xung quanh phòng. Do đó bạn nên tìm một nơi thoáng như ban công.Mùi tỏi này sau khoảng 1 tuần sẽ hết.

– Nồi cơm điện hoạt động trong thời gian dài, bạn chú ý kiểm tra thường xuyên để trách xảy ra sự cố về điện.

Discussion

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Kinh Doanh


0167 906 4696 (Minh Ý)

Flickr Photos

Rau câu - Rong Biển Lý Sơn

Rau-Cau-Chan-Vit

Rau câu - Lý Sơn

More Photos

Video Đảo Lý Sơn

Liên Hệ

Hotline: 0167 906 4696 (Minh Ý)
Email: kinhdoanhtoilyson@gmail.com

Chúng tôi trên Twitter

Chúng tôi trên Facebook

Thống kê Blog

  • 75,962 truy cập

Top Clicks

  • None
Follow Tỏi Lý Sơn Online on WordPress.com
Flag Counter
%d bloggers like this: