//
you're reading...
Tin tức

Độc nhất Lý Sơn: Ruộng bậc thang đá giữa trùng khơi

Thật bất ngờ, trên hòn đảo giữa biển khơi lại có những ruộng bậc thang đá độc nhất vô nhị. Những ruộng bậc thang cát trắng trồng tỏi là nét đặc biệt của huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi).

lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Đảo An Bình cách trung tâm huyện Lý Sơn khoảng 5 km. Thu nhập chủ yếu dựa vào cây hành, tỏi.
lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Với địa hình tương đối dốc, những ruộng tỏi ở đây có nét độc đáo như những ruộng bậc thang
lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Ruộng bậc thang trồng tỏi trên đảo bé gợi nhớ ruộng bậc thang trên Tây Bắc
lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Những ụ cát cắt được đắp khắp các đầu ruộng, sẽ được dùng để trải lên mặt, sau khi người dân đã làm kĩ phần đất nền bên dưới là lớp đất đỏ để nuôi sống cây tỏi….
lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Công đoạn làm đất, chuẩn bị trông tỏi khó khăn hơn so với trong đất liền.
lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Đất đai khu vực này cằn cỗi hơn hai xã thuộc đảo lớn
lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Ruộng tỏi canh tác mỗi năm một mùa. Ruộng trồng tỏi sau khi thu xong sẽ được phủ cát trắng chờ gieo vụ sau.
lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Tháng bảy, tháng tám mùa làm đất, cát vụn san hô mục dưới đáy biển được hút về đổ lên mặt ruộng một lớp dày khoảng 4 cm, sau khi trải một lớp rong biển khô.
lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Sang tháng chín, đầu mùa mưa, các tép tỏi giống được trồng cắm chôn vào lớp cát, tưới ẩm những ngày trời không mưa, cây tỏi mọc lên, đến tháng hai năm sau bắt đầu thu hoạch.
lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Tỏi trồng trên đất Lý Sơn không to như tỏi Huế và tỏi miền Bắc, không cay lắm và có mùi dìu dịu, không nồng mùi hăng hắc.
lý sơn, tỏi lý sơn, đảo an bình, đảo bé, quảng ngãi, huyện đảo lý sơn
Hương vị đặc biệt đã làm nên nét đặc trưng của tỏi Lý Sơn, nâng món gia vị này lên thành đặc sản có một không hai ở Việt Nam.

Theo vietnamnet.vn

Discussion

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Kinh Doanh


0167 906 4696 (Minh Ý)

Flickr Photos

Rau câu - Rong Biển Lý Sơn

Rau-Cau-Chan-Vit

Rau câu - Lý Sơn

More Photos

Video Đảo Lý Sơn

Liên Hệ

Hotline: 0167 906 4696 (Minh Ý)
Email: kinhdoanhtoilyson@gmail.com

Chúng tôi trên Twitter

Chúng tôi trên Facebook

Thống kê Blog

  • 75,939 truy cập

Top Clicks

Follow Tỏi Lý Sơn Online on WordPress.com
Flag Counter
%d bloggers like this: